AKI Tradition Beluga di Venezia Caviar

Beim AKI Beluga Caviar di Venezia wird in einem kleinen feinen Betrieb in Italien in glasklarem Wasser diese Delikatesse aus einer Kreuzung zwischen dem Beluga Stör und dem Sibirischen Stör gewonnen, mit dem cremig-feinen und sehr milden Geschmack.

In einem kleinen, aber feinen Betrieb im Norden Italiens unweit von Venedig, werden in glasklarem Wasser von Trinkwasserqualität die Störe gehalten, von denen diese feine Delikatesse gewonnen wird. Um den einmaligen Geschmack des Belugas zu erreichen und auf der anderen Seite in relativ kurzer Zeit zur ersten Caviarernte zu kommen, ein Beluga Stör im Kaspischen Meer wird erst nach 20 Jahren laichreif, hat man einen Beluga und einen Sibirischen Stör gekreuzt. Das Ergebnis ist überzeugend: das Korn dieses Beluga di Venezia ist relativ groß und Beluga typisch von stahl bis grauer bis schwarzer Farbe. Vor allem aber zeichnet sich diese Qualität durch den einmalige cremig-feinen und sehr milden Geschmack aus, der den Beluga Caviar so einmalig und begehrt gemacht hat, und der durch das zartschalige Korn noch unterstützt wird. Ein absoluter Hochgenuß auf einem sensationellen Preisniveau. 

Abpackungsinformationen:
Den Nettoinhalt finden sie bei der Inhaltsangabe der jeweiligen Abpackung. Diesen köstlichen Kaviar verschicken wir in einer Prestige Dose. Das sind Dosen aus Weißblech mit PVC-Dichtung, eine Unbedenklichkeitserklärung des Lieferanten liegen vor.